Neuvic en Périgord Blanc

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Une journée placée sous le signe des savoir-faire artisanaux

Rencontrez des passionnés de leur terroir durant cette journée pleine de surprises. De l’élevage de l’esturgeon à la fabrication artisanale d’huiles…

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45,02€ HT / pers. – 52€ / TTC pers. (base 20)

Arrivée vers 10h

Visite du Domaine Caviar de Neuvic, créateur de caviar en Périgord : Avant d’être un site, le Domaine Huso est un paysage entre ciel et rivière qui raconte une des plus belles histoires de l’Aquitaine innovante et de la Dordogne gourmande.
Après la visite de la ferme d’élevage d’esturgeons, vous aurez le privilège de déguster le goût incomparable d’un produit rare et précieux : le caviar de Neuvic.

12h30 -Repas du producteur : Velouté d’esturgeon et sa tartine de beurre de caviar. Parmentier d’esturgeon fumé et sa quenelle de caviar. Tartelette au chocolat, caramel et noix. ¼ de vin de Bergerac & café

14h30 -Visite du Moulin de la Veyssière : fabrication artisanale et dégustation d’huile de noix et de noisettes dans un moulin du XVIe siècle, propriété familiale depuis 7 générations. Après la visite, une dégustation s’impose.

Départ vers 16h

Départ vers 16h30.

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Ce prix comprend :

  • Le repas du producteur au Caviar de Neuvic
  • Visite & dégustation au Domaine Caviar de Neuvic
  • Visite du Moulin de Veyssière

Ce prix ne comprend pas :

  • Le transport en autocar
  • Les dépenses personnelles
  • Les assurances