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CAVIAR D’EXCEPTION 💫 Une production remarquable n CAVIAR D’EXCEPTION 💫

Une production remarquable nous permet aujourd’hui de vous proposer nos Caviars Osciètre et Beluga en gamme Réserve 🐟

Notre offre exceptionnelle 👇

💥LE CAVIAR RÉSERVE AU TARIF SIGNATURE💥

A retrouver sur notre site internet et en boutique à Neuvic Bordeaux ou Paris https://caviar-de-neuvic.com/fr/📲

📅 Offre valable du 11 mars au 6 avril 2026 sur les caviars Osciètre et Beluga, tous formats confondus.
⚠️Offre appliquée sur le tarif public, dans la limite des stocks disponibles et non cumulable avec d’autres offres en cours.

📸 @avstudio_fr

#caviar #caviardeneuvic #gastronomy #food #caviarlovers
CRÉATION INÉDITE POUR PÂQUES 🍫 Chocolat, fleur de CRÉATION INÉDITE POUR PÂQUES 🍫
Chocolat, fleur de sel & caviar séché

Pour cette collaboration de Pâques, Hervé Robin et Caviar de Neuvic imaginent une création singulière : une tablette de chocolat sertie de fleur de sel au caviar séché.

Le chocolat utilisé, Fortunato 74 %, est issu de fèves Pure Nacional de Cajamarca au Pérou, reconnues pour leur profil aromatique délicat.

Fabriqué Bean to Bar en Dordogne, ce cacao est considéré comme l’un des derniers représentants (pur à près de 98 %) de la lignée ancestrale Nacional, première variété cultivée par l’homme et à l’origine de nombreuses variétés de cacao.

À la dégustation :
✨ une intensité cacaotée profonde
🌊 une touche marine apportée par le caviar
🧂 la minéralité de la fleur de sel

Un accord imaginé pour être dégusté avec les vins du Château la Tilleraie.

📅 À découvrir lors de la soirée dégustation du 27 mars à Bergerac ou en édition limitée dans les boutiques des trois maisons.

🎟 Lien de l’événement en bio

📸@adelia photographie 

#perigord #caviardeneuvic #herverobin #chateaudelatilleraie #food gastronomy paques2026
@chateau_tilleraie @herve_robin_off
MENU CAVIAR À NEUVIC - CHEF JULIEN HAJ 🧑‍🍳 Caviar MENU CAVIAR À NEUVIC - CHEF JULIEN HAJ 🧑‍🍳

Caviar de Neuvic propose une expérience gastronomique unique : Le menu Caviar💫

Au centre de la table : une boîte de 250 g de Caviar Baeri Signature, fil
conducteur d’un parcours culinaire en 7 étapes.

Le menu 👇

➔ Tuile au beurre de caviar, fromage frais, noisettes et pistache
➔ Burrata, carpaccio de betteraves, noisettes torréfiées et réduction de balsamique
➔ Noix de Saint-Jacques grillées, poireaux et écrasé de pommes de terre
➔ Tartare de bœuf, câpres, cornichons, oignons et graines de moutarde pickles
➔ Chou-fleur en trois façons : purée, braisé, mariné mi-cuit
➔ Maïs grillé, lamelles de Comté, croûtons de pain de maïs, velouté et tuiles croustillantes
➔ Neuvic Javerzac – Glace yaourt, crumble

Informations pratiques ⤵️

📍Restaurant sur le Domaine
430 route de la Veyssière – 24190 Neuvic
📞Réservations : 05 53 80 89 57
💶Tarif : 250 euros/pers

📸@adelia_photographe 

#caviardeneuvic #restaurant #gastronomie #caviar #food
CAVIAR DE NEUVIC × HERVÉ ROBIN × CHÂTEAU DE LA TIL CAVIAR DE NEUVIC × HERVÉ ROBIN × CHÂTEAU DE LA TILLERAIE 🤝

Pour Pâques 2026, Caviar de Neuvic s’associe à Hervé Robin et au Château la Tilleraie pour imaginer une création inédite en édition limitée.

Trois savoir-faire, un même territoire… et une idée commune : explorer l’accord inattendu entre le caviar, le chocolat et le vin.

Au cœur de cette collaboration :

🍫 une tablette de chocolat Fortunato 74 %, fabriquée de la fève à la tablette dans l’atelier d’Hervé Robin
🧂 délicatement sertie de fleur de sel au caviar séché

Cette création sera présentée lors d’une soirée dégustation au Château la Tilleraie à Bergerac.

Au programme de la dégustation :
🥄 deux cuillères de caviar de Neuvic (Osciètre & Baeri)
🍷 deux verres de vin du domaine (Cuvée Prestige Stella Rouge 2018 et Blanc sec 2020)
🍫 dégustation de la création chocolatée Hervé Robin – fleur de sel au caviar

Des planches de produits d’épicerie fine seront également proposées en supplément.

🎁 Un œuf en chocolat spécialement conçu pour la soirée, gravé aux noms des trois maisons, sera présenté et à remporter au cours de l’événement.

Informations pratiques :

📍 Château la Tilleraie
1323 route des Côtes de Pécharmant, 24100 Bergerac
📅 27 mars 2026
⏰ À partir de 19h
🎟 25 € par personne – réservation obligatoire
Billetterie disponible via Weezevent (lien en bio)

📸 @adelia_photographe 

#perigord #caviardeneuvic #herverobin #chateaudelatilleraie food gastronomy paques

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