Au fil de l'Isle

Offres Groupes / L’Esprit Périgord /

Une journée toute en douceur au fil de l’eau et des savoir-faire locaux

Bien connu pour ses savoir-faire ancestraux, le Périgord vous dévoilera des pratiques méconnues lors de cette journée insolite

50,29€ HT / pers. – 54€ TTC / pers. (base 30)

Arrivée vers 10h,
Visite du Domaine Caviar de Neuvic, créateur de caviar en Périgord : Avant d’être un site, le Domaine Huso est un paysage entre ciel et rivière qui raconte une des plus belles histoires de l’Aquitaine innovante et de la Dordogne gourmande.
Après la visite de la ferme d’élevage d’esturgeons, vous aurez le privilège de déguster le goût incomparable d’un produit rare et précieux : le caviar de Neuvic.

12h30 – Repas du producteur : Pour exemple :

  • Soupe d’esturgeon accompagnée de sa rouille et de ses croutons maison
  • Pavé d’esturgeon et son écrasé de pommes de terre surmonté de sa quenelle de caviar.
  • Mousse au chocolat
  • ¼ de vin de Bergerac & café

15h00 – Promenade en gabare « Le Duellas » à St Martial d’Artenset : Découvrez la vie des anciens bateliers mais aussi la faune et la flore des rives lors de cette balade commentée. Vivez une expérience unique en Périgord, le passage par une écluse manuelle.

Départ vers 16h30.

Ce prix comprend :

  • Le repas du producteur au Caviar de Neuvic
  • Visite & dégustation au Domaine Caviar de Neuvic
  • Promenade en gabare au Moulin du Duellas

Ce prix ne comprend pas :

  • Le transport en autocar
  • Les dépenses personnelles
  • Les assurances

Départ vers 16h30.

Ce prix comprend :

  • Le repas du producteur au Caviar de Neuvic
  • Visite & dégustation au Domaine Caviar de Neuvic
  • Visite de la distillerie Clovis Reymond

Ce prix ne comprend pas :

  • Le transport en autocar
  • Les dépenses personnelles
  • Les assurances