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Lire la suite à propos de l’article LA DOUZIEME HEURE

LA DOUZIEME HEURE

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Venez goûter à une cuisine contemporaine et sans prétention à Douzillac près de Neuvic ! La Douzième heure est un restaurant en Périgord Blanc tenu par Yannick et Clara, un…

Continuer la lectureLA DOUZIEME HEURE
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LE LAVOIR

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Etonnez-vous à une cuisine traditionnelle et aux saveurs provençales tout en préservant une touche du terroir. Au cœur de Siorac de Ribérac en Périgord vert, à 5 km de Ribérac,…

Continuer la lectureLE LAVOIR
Lire la suite à propos de l’article LE CILAOS

LE CILAOS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Avoisinant le Domaine, retrouvez une cuisine traditionnelle, inventive, élaborée avec des produits frais et de saison. Situé au bord de l'Isle à Neuvic, le restaurant le Cilaos est un lieu…

Continuer la lectureLE CILAOS
Lire la suite à propos de l’article LES SINGULIERS

LES SINGULIERS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 17 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Dans la ville de Saint-Astier en Dordogne, au cœur du Périgord Blanc découvrez le restaurant Les Singuliers ! Chez les Singuliers, le concept est unique et original puisque le Chef…

Continuer la lectureLES SINGULIERS

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RECETTE DE CHEF 👨‍🍳 "Esturgeon gravlax, g RECETTE DE CHEF 👨‍🍳

"Esturgeon gravlax, gelée d’oignon rouge et condiments"✨

Une création exclusive imaginée pour Caviar de Neuvic par le chef étoilé Masashi Ijichi (@meeeeshin), à la tête du restaurant La Cachette à Valence (@lacachette_valence).

👉 La recette complète est à découvrir sur notre blog : [lien en bio]

📸 @av_studio__ 

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TÊTE DE CAVIAR 👨‍🍳 Aujourd’hui, nous v TÊTE DE CAVIAR 👨‍🍳

Aujourd’hui, nous vous présentons Masashi IJICHI (@meeeeshin), chef étoilé et engagé du restaurant @lacachette_valence à Valence.⭐️

Originaire de Tokyo, il débute au Grand Comptoir avant de s’envoler pour la France, où il affine son art dans plusieurs maisons, dont la Maison Pic, aux côtés de son épouse Sachie, pâtissière de formation.

👉 En 2005, il ouvre La Cachette : une table où les produits locaux rencontrent des accents japonais, mais aussi des inspirations italiennes et espagnoles. Quatre ans plus tard, une étoile vient récompenser cette cuisine singulière.
👉 En 2020, il lance Le Bac à Traille, un bistrot créatif qui mêle la liberté de La Cachette à l’esprit convivial du terroir.

Découvrez son parcours complet sur notre blog (lien en bio).📲

📸@av_studio__ 

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🍁 Nouveau Menu d'automne 🍂 Du 22 septembre 🍁 Nouveau Menu d'automne 🍂

Du 22 septembre au 20 décembre, à partir de 12h30, notre chef Julien Haj vous invite à découvrir son nouveau menu d'automne.

🥦 ENTRÉE
• Raviole d’esturgeon fumé et sa purée de brocolis 
Ou
• Entrée du jour 

🐟 PLAT
• Esturgeon sauce poivre vert et son gratin de courge d’automne à la truffe 
Ou
• Plat du jour (selon arrivage) 

🍮 DESSERT
• La Trappe d’Echourgnac affinée au vin de noix
Ou
• Cheesecake aux marrons
Ou
• Glace au yaourt de Javerzac et Caviar Oscietre signature (supp. 4€) 

ℹ️ INFOS PRATIQUES

📅 Du 22 septembre au 20 décembre – service à 12h30
📍 430 route de la Veyssière, Neuvic (24190)
📞 Réservation : 05 53 80 89 57
🌐 Ou en ligne : [lien en bio]
⚠️ Menu adaptable sur demande (prévenir 24h à l’avance)

#recette #food #cuisine  #instafood #faitmaison #yummy #healthyfood #healthy #foodporn #cuisinemaison #cooking #recipe #homemade #miam #mangersain #foodstagram #recettehealthy #instagood #gourmandise #recetterapide #foodphotography #foodie #foodlover #dessert #mangersainement #caviar #restaurant #caviardeneuvic #cdndomaine
APÉRO CHIC – Maison Chanzy x Caviar de Neuvic 🍷🐟

Caviar de Neuvic vous donne rendez-vous le 25 septembre dès 19h pour une soirée exceptionnelle en partenariat avec le @domainechanzy dans notre boutique parisienne.

Au programme :

🥂 Une coupe de vin du Domaine Chanzy
🐟 Une cuillère de caviar offerte
🍽️ Des planches à partager sur la terrasse « N » à partir de 25 €

📅 Jeudi 25 septembre
⏰ Dès 19h00
📍 Comptoir Caviar de Neuvic – 16 rue de l’Odéon, Paris 6e

⚠️ Places limitées – réservez vite !
👉 RSVP avant le 18 septembre
📞 01 42 39 03 73
📩 paris@caviardeneuvic.com

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