Menu de fêtes

Plongez dans la magie de Noël avec notre repas de fêtes spécialement conçu pour célébrer cette période si particulière.

49,00

Plongez dans la magie de Noël avec notre repas de fêtes spécialement conçu pour célébrer cette période si particulière. Pensé pour régaler les papilles et réunir la famille autour d’un festin d’exception, ce menu complet allie tradition et gourmandise.

Chaque plat est préparé avec des ingrédients de qualité, sélectionnés parmi les produits de notre Domaine. Élaboré avec soin par notre Chef pour offrir une expérience gastronomique inoubliable, notre repas de Noël est la promesse d’un moment convivial et chaleureux, à partager en famille ou entre amis, pour célébrer cette période de l'année dans la plus pure tradition.

Réservez dès maintenant et faites de la période de Noël un moment exceptionnel !

Il est possible d'adapter les menus. Pour cela, veuillez nous prévenir 24h à l'avance.

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15,00
ADULTE

Description

Le menu de fête de fin d’année est disponible du 23 au 31 décembre.

En dehors de ces dates, rendez-vous vers nos déjeuners au domaine

Entrée :
Carpaccio d’esturgeons et caviar

Plat :
Esturgeon cuit avec sa sauce tartuffata, pomme de terre, crème oignon tempura et chou-fleur béchamel fumée

Trou Neuvicois :
Sorbet citron, vodka de Neuvik, fleurs de sel au caviar

Dessert :
Neuvic-Javerzac Laponie remix part 2 : Tartelette, sauce chocolat praliné, glace yaourt, meringue fleurs de sel au caviar

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