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Lire la suite à propos de l’article CHATEAU DE NEUVIC

CHATEAU DE NEUVIC

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Monument historique depuis 1530, le Château de Neuvic est l’endroit idéal où vous détendre si vous passez un week-end en Dordogne. Découvrez la beauté et la majesté du Château de…

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CHATEAU DE LALANDE

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 10 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Un lieu magique au charme discret aux portes de Périgueux ! ‍Au cœur de la campagne périgourdine, dans notre belle Dordogne, préparez un voyage unique entre charme, authenticité et bonheur…

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Lire la suite à propos de l’article LE VIEUX LOGIS

LE VIEUX LOGIS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 10 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Pénétrez dans un lieu unique empreint de charme et d’élégance ! Le Vieux Logis est un établissement 4 étoiles situé à Trémolat en Dordogne, non loin de Périgueux et Bergerac.…

Continuer la lectureLE VIEUX LOGIS
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CHÂTEAU DES REYNATS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 10 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

"Comme des Rois". Ainsi vous accueille Le Château des Reynats, dont le nom est la devise (« Lou Reynats » : « pour les rois » en occitan). A quelques…

Continuer la lectureCHÂTEAU DES REYNATS
Lire la suite à propos de l’article CHÂTEAU DE LA THUILIERE

CHÂTEAU DE LA THUILIERE

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 10 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Séjournez dans un manoir de style Tudor du XIXe siècle, situé dans le Périgord ! Passez un séjour ressourçant dans un château majestueux ! Lieu calme et chaleureux, vous aurez…

Continuer la lectureCHÂTEAU DE LA THUILIERE

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FOCUS SUR NOTRE GAMME DE TARAMA 🐟 Crémeux, délica FOCUS SUR NOTRE GAMME DE TARAMA 🐟

Crémeux, délicat, irrésistible…

Découvrez nos trois recettes signature 👇

• Tarama Premium – la recette incontournable
• Tarama à la Truffe – un produit d’une grande originalité
• Tarama au Caviar – 10% de grains de caviar pour apporter une touche iodée.

À déguster sur un blini, à l’apéritif, ou simplement à la cuillère pour les plus gourmands…

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

📸 @av_studio__

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FOCUS TARAMA PREMIUM🐟 Un tarama de qualité supéri FOCUS TARAMA PREMIUM🐟

Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’oeufs et sans colorant ajouté. A déguster sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il s’associe également très bien avec des légumes croquants à dipper.✅

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

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FOCUS TARAMA A LA TRUFFE🐟 La recette traditionnel FOCUS TARAMA A LA TRUFFE🐟

La recette traditionnelle, à base d’œufs de cabillaud salés et fumés, offre une base crémeuse grâce à l’ajout d’huile, mais c’est l’ajout de brisures de truffe noire qui en fait un produit d’une grande originalité. Ces éclats de truffe infusent le tarama d’arômes profondément raffinés, apportant une note unique et précieuse à vos plats. ✅

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

📸 @av_studio__

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📖 NOUVELLE ÉDITION – LIVRE KHAVYAR Ce week-end, a 📖 NOUVELLE ÉDITION – LIVRE KHAVYAR

Ce week-end, au Salon du Livre Gourmand de Périgueux, nous avons dévoilé quelque chose qui nous tient particulièrement à cœur : la nouvelle édition de “Khavyar – la naissance d’un mythe.” Un livre qui raconte une histoire… celle de notre maison, de notre territoire, et surtout de celles et ceux qui subliment le caviar et les produits de l'épicerie dans leurs cuisines. ✨

👨‍🍳Pour cette nouvelle édition, nous avons eu envie d’ouvrir encore davantage le cercle. 8 nouveaux chefs nous ont rejoints, apportant chacun leur sensibilité, leur écriture, leur vision. Avec eux, 16 recettes inédites, pensées comme des dialogues entre leur univers et celui de Neuvic.

Les chefs participants à cette nouvelle édition 👇

➔ Camille Durand – Maison Nouvelle (33)
➔ Baptiste Borderie – Colvert (75)
➔ Rodolphe Despagne – Christine (75)
➔ Julien Haj – Caviar de Neuvic (24)
➔ Jean-Michel Carrette – Aux Terrasses (71)
➔ Masashi Ijichi – La Cachette (26)
➔ Émilien Rouable – L’Inattendu (94)
➔ Sébastien Bonnet – Le Kléber (26)

Ils rejoignent les chefs de la première édition, qui continuent d’écrire cette histoire à nos côtés. Un collectif de talents, d’amitiés et de rencontres qui façonnent l’âme de Khavyar.

Et parce que nous souhaitons que ce livre reste accessible à tous, son prix ne change pas : 19,90 €. Une attention idéale à glisser sous le sapin, pour celles et ceux qui aiment la gastronomie, les belles histoires et les recettes qui donnent envie d’allumer le four.🎁 

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