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Lire la suite à propos de l’article OFFICES DE TOURISME DE LA VALLÉE DE L’ISLE

OFFICES DE TOURISME DE LA VALLÉE DE L’ISLE

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 3 février 2025
  • Post category:S'informer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

La Vallée de l’Isle vous invite à l’évasion et à la sérénité. Entre rivière et forêt, venez découvrir les pays de Montpon, Mussidan-Villamblard, Neuvic et Saint Astier ! Au détour…

Continuer la lectureOFFICES DE TOURISME DE LA VALLÉE DE L’ISLE
Lire la suite à propos de l’article OFFICE DE TOURISME DU GRAND PÉRIGUEUX

OFFICE DE TOURISME DU GRAND PÉRIGUEUX

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 3 février 2025
  • Post category:S'informer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Découvrez ce qui fait aussi la renommée du Grand Périgueux : des sites à couper le souffle et de splendides monuments. À Périgueux et tout autour, les sites et monuments…

Continuer la lectureOFFICE DE TOURISME DU GRAND PÉRIGUEUX
Lire la suite à propos de l’article OFFICE DE TOURISME DE PÉRIGUEUX

OFFICE DE TOURISME DE PÉRIGUEUX

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 3 février 2025
  • Post category:S'informer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

À Périgueux, la gourmandise n’est pas un vilain défaut, alors soyez gourmand de Patrimoine, d'animations... Vous ne connaissez pas Périgueux ? Laissez-vous emporter par les saveurs de cette capitale de…

Continuer la lectureOFFICE DE TOURISME DE PÉRIGUEUX
Lire la suite à propos de l’article LA DOUZIEME HEURE

LA DOUZIEME HEURE

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Venez goûter à une cuisine contemporaine et sans prétention à Douzillac près de Neuvic ! La Douzième heure est un restaurant en Périgord Blanc tenu par Yannick et Clara, un…

Continuer la lectureLA DOUZIEME HEURE
Lire la suite à propos de l’article LE LAVOIR

LE LAVOIR

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Etonnez-vous à une cuisine traditionnelle et aux saveurs provençales tout en préservant une touche du terroir. Au cœur de Siorac de Ribérac en Périgord vert, à 5 km de Ribérac,…

Continuer la lectureLE LAVOIR
Lire la suite à propos de l’article LE CILAOS

LE CILAOS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Avoisinant le Domaine, retrouvez une cuisine traditionnelle, inventive, élaborée avec des produits frais et de saison. Situé au bord de l'Isle à Neuvic, le restaurant le Cilaos est un lieu…

Continuer la lectureLE CILAOS
Lire la suite à propos de l’article CENTRE EQUESTRE NEUVIC

CENTRE EQUESTRE NEUVIC

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Se divertir
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

A deux pas du Domaine, découvrez différentes disciplines équestres dans un cadre merveilleux et une ambiance agréable ! Situé au cœur de la forêt, sur 16 hectares arborés et paisibles,…

Continuer la lectureCENTRE EQUESTRE NEUVIC
Lire la suite à propos de l’article CHATEAU DE NEUVIC

CHATEAU DE NEUVIC

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :jeudi 20 juin 2024
  • Post category:Séjourner
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Monument historique depuis 1530, le Château de Neuvic est l’endroit idéal où vous détendre si vous passez un week-end en Dordogne. Découvrez la beauté et la majesté du Château de…

Continuer la lectureCHATEAU DE NEUVIC
Lire la suite à propos de l’article LES SINGULIERS

LES SINGULIERS

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 17 juin 2024
  • Post category:Se restaurer
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Dans la ville de Saint-Astier en Dordogne, au cœur du Périgord Blanc découvrez le restaurant Les Singuliers ! Chez les Singuliers, le concept est unique et original puisque le Chef…

Continuer la lectureLES SINGULIERS
Lire la suite à propos de l’article CANOE KAYAK NEUVIC

CANOE KAYAK NEUVIC

  • Auteur/autrice de la publication :Aurélien Laurentin
  • Publication publiée :lundi 10 juin 2024
  • Post category:Se divertir
  • Commentaires de la publication :0 commentaire

Au départ de Neuvic, decouvrez l’Isle depuis l’eau ! Vous découvrirez au cours de la visite que la rivière l’Isle est un pilier dans notre élevage. Elle est reconnue pour…

Continuer la lectureCANOE KAYAK NEUVIC
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FOCUS SUR NOTRE GAMME DE TARAMA 🐟 Crémeux, délica FOCUS SUR NOTRE GAMME DE TARAMA 🐟

Crémeux, délicat, irrésistible…

Découvrez nos trois recettes signature 👇

• Tarama Premium – la recette incontournable
• Tarama à la Truffe – un produit d’une grande originalité
• Tarama au Caviar – 10% de grains de caviar pour apporter une touche iodée.

À déguster sur un blini, à l’apéritif, ou simplement à la cuillère pour les plus gourmands…

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

📸 @av_studio__

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FOCUS TARAMA PREMIUM🐟 Un tarama de qualité supéri FOCUS TARAMA PREMIUM🐟

Un tarama de qualité supérieure se distingue par sa teneur en œufs, c’est pourquoi notre recette compte 40% d’oeufs et sans colorant ajouté. A déguster sur des blinis ou un toast de pain grillé. Il s’associe également très bien avec des légumes croquants à dipper.✅

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

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FOCUS TARAMA A LA TRUFFE🐟 La recette traditionnel FOCUS TARAMA A LA TRUFFE🐟

La recette traditionnelle, à base d’œufs de cabillaud salés et fumés, offre une base crémeuse grâce à l’ajout d’huile, mais c’est l’ajout de brisures de truffe noire qui en fait un produit d’une grande originalité. Ces éclats de truffe infusent le tarama d’arômes profondément raffinés, apportant une note unique et précieuse à vos plats. ✅

📍Disponible dans nos boutiques de Neuvic, Bordeaux et Paris, et sur www.caviardeneuvic.com

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📖 NOUVELLE ÉDITION – LIVRE KHAVYAR Ce week-end, a 📖 NOUVELLE ÉDITION – LIVRE KHAVYAR

Ce week-end, au Salon du Livre Gourmand de Périgueux, nous avons dévoilé quelque chose qui nous tient particulièrement à cœur : la nouvelle édition de “Khavyar – la naissance d’un mythe.” Un livre qui raconte une histoire… celle de notre maison, de notre territoire, et surtout de celles et ceux qui subliment le caviar et les produits de l'épicerie dans leurs cuisines. ✨

👨‍🍳Pour cette nouvelle édition, nous avons eu envie d’ouvrir encore davantage le cercle. 8 nouveaux chefs nous ont rejoints, apportant chacun leur sensibilité, leur écriture, leur vision. Avec eux, 16 recettes inédites, pensées comme des dialogues entre leur univers et celui de Neuvic.

Les chefs participants à cette nouvelle édition 👇

➔ Camille Durand – Maison Nouvelle (33)
➔ Baptiste Borderie – Colvert (75)
➔ Rodolphe Despagne – Christine (75)
➔ Julien Haj – Caviar de Neuvic (24)
➔ Jean-Michel Carrette – Aux Terrasses (71)
➔ Masashi Ijichi – La Cachette (26)
➔ Émilien Rouable – L’Inattendu (94)
➔ Sébastien Bonnet – Le Kléber (26)

Ils rejoignent les chefs de la première édition, qui continuent d’écrire cette histoire à nos côtés. Un collectif de talents, d’amitiés et de rencontres qui façonnent l’âme de Khavyar.

Et parce que nous souhaitons que ce livre reste accessible à tous, son prix ne change pas : 19,90 €. Une attention idéale à glisser sous le sapin, pour celles et ceux qui aiment la gastronomie, les belles histoires et les recettes qui donnent envie d’allumer le four.🎁 

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